Vereinsmosterei

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Gesellschafter:	OGV Sallach:	Korber Waltraud	09423-2188
	OGV Greissing:	Brunner Tanja	09423-9432970
Kaufm. Geschäftsführer:	Thamm Johann		0171-3609924
Weiteres Mitglied	OGV Wallkofen
Terminvereinbarung:	Brunner Tanja		09423-9432970

Neue Anmeldekontakte für Obstpresstermine ab 25. und 26. August 2023:

 

Waltraud Korber	Tel.: 09423-2188
Johann Thamm	Tel.: 0171 - 3609924

Um Zeitverzögerungen zu vermeiden, werden nur vorher vereinbarte Mengen verarbeitet.





30. Juli 2022
Obstpressanlage in Betrieb genommen                    
(von Otto Strasser)

Wie schon in den vergangenen Jahren, hat die Vereinsmosterei Sallach/ Greißing/Wallkofen auch heuer einen ersten Obstpresstermin angeboten, bei dem Kornäpfel, oder sonstige Frühäpfel zu Saft verarbeitet werden konnten. Geschäftsführer Hans Thamm hatte zuvor mit seinem Stellvertreter und technischen Leiter Franz Amann alles für die erste Inbetriebnahme vorbereitet und zusammen mit Alois Janker, Franz Korber und Petra Schroll einen Probelauf gestartet. Der reibungslose Ablauf erlaubte es, die von den Kunden angelieferten Äpfel zügig zu verarbeiten. Im zusammenhängenden Arbeitsgang werden dabei die in einen Wassertrog geschütteten Äpfel mittels einer Schnecke in den Muser transportiert und hieraus auf die Bandpresse befördert. Aus dieser läuft der Saft über Siebe in einen Stahlbehälter und der Presskuchen kommt über das Band in einen Auffangbehälter. Gesammelt wird dieser von Familie Artmann zur Verfütterung an ihre Wildtiere abgeholt. Der gewonnene Saft wird in die Erhitzungsanlage gepumpt und kann hieraus, zur Haltbarmachung ausreichend erhitzt, in Flaschen oder Beutel abgefüllt werden. Die eigentliche Presssaison beginnt am Samstag, 27. August. Von da an, wird bis zum Ende der Obsternte jeden Samstag und bei Bedarf zusätzlich auch freitags, für Gartenbesitzer aus nah und fern die Möglichkeit zur Verarbeitung von Fallobst geboten. An jedem Presstermin wird die Anlage abwechselnd von einem Team der Obst- und Gartenbauvereine Sallach, Greißing oder Wallkofen bedient. Vom jeweiligen Team können auch 1-Liter-Flaschen, sowie Beutel mit drei, fünf und zehn Litern Fassungsvermögen erworben werden. Die Nutzer der Obstpressanlage können ihren Saft natürlich auch in eigene, einwandfrei verschließbare Saftflaschen abfüllen lassen. Genauso ist es möglich, rohen Saft in Fässer oder Ballons mit nach Hause zu nehmen, wenn man diesen zu Apfelmost vergären lassen will. Allen Anlagenutzern muss klar sein, dass man hochwertigem Saft nur aus sauberem und von Faulstellen freiem Obst gewinnen kann und deshalb nur solches verarbeitet wird. Um unnötige Wartezeiten zu vermeiden ist telefonische Anmeldung mit Angabe der zu pressenden Obstmenge erforderlich. Terminvereinbarung übernimmt die Vorsitzende des OGV Greißing, Tanja Brunner, Tel. 09423/9432970.